Archive für »Rund um den WOK «

Wenn wir Spinat ökologisch anbauen erzielen wir immer einen Überschuß und machen ihn für den Winter als Tiefkühlware haltbar. So sind wir auch in der kalten Jahreszeit nicht auf den Supermarkt angewiesen. Klassisch ist ja in unseren Regionen der Spinat … weiter lesen

Der Wirsingkohl gehört zu den Wintergemüsen und besitzt eine gute Lagerfähigkeit. Damit ist er im ganzen Winter bis weit ins Frühjahr hinein verfügbar. Zutaten für die Wirsingkohl Champignon Paeckchen: 12 Blätter vom Wirsingkohl 200 gr. Reis Salz 200 gr. Champignon … weiter lesen

Für die Asiatische Gemuesepfanne benötigen Sie folgende Zutaten: 3 rote Zwiebeln 2 – 3 Zehen Knoblauch je 1 kleine Aubergine und Zucchini 4 Fleischtomaten 2 Paprikaschoten 4 EL Sesamöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Senfkörner und Kreuzkümmelpulver 1 – … weiter lesen