Archive für »Rezepte mit Kohl «

Es ist Winter und damit Zeit für die Ernte vom Rosenkohl-Gemuese Für das Rosenkohl – Gemuese auf italienische Art benötigen Sie folgende Zutaten. 800 gr. Rosenkohl ca. 80 gr. Butter 250 ml Sahne zum Kochen ca. 4 EL Parmesan (Parmesankäse9 … weiter lesen

Rosenkohl ist ein ausgesprochenes Wintergemüse und schmeckt erst richtig, wenn er den ersten Frost erlebt hat. Rosenkohl enthält viele Mineral- und Ballaststoffe, sowie die Vitamine A, C und B2. Rosenkohl schmeckt im Salat und gekocht als Gemüse, Auflauf oder Eintopf. … weiter lesen

Der Wirsingkohl gehört zu den Wintergemüsen und besitzt eine gute Lagerfähigkeit. Damit ist er im ganzen Winter bis weit ins Frühjahr hinein verfügbar. Zutaten für die Wirsingkohl Champignon Paeckchen: 12 Blätter vom Wirsingkohl 200 gr. Reis Salz 200 gr. Champignon … weiter lesen