Für die gefüllten Zwiebeln benötigen Sie folgende Zutaten: 4 große Gemüsezwiebeln 2 EL Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle wer es mag 2 Zehen Knoblauch 350 gr. gemischtes Hackfleisch 2 EL Sahne zum Kochen 4 EL Petersilie gehackt 1/8 … weiter lesen
Der Knollenfenchel hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Karotin und anderen Vitaminen sowie Mineralstoffen. Seine Erntezeit liegt bei Ende August bis Ende Oktober. Da der Knollenfenchel schnell verholzt ist es wichtig den Erntezeitpunkt abzupassen. Lagern kann man den Knollenfenchel … weiter lesen
Category: Nachtschattengewächse, Wurzelgemüse
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Es ist Winter und damit Zeit für die Ernte vom Rosenkohl-Gemuese Für das Rosenkohl – Gemuese auf italienische Art benötigen Sie folgende Zutaten. 800 gr. Rosenkohl ca. 80 gr. Butter 250 ml Sahne zum Kochen ca. 4 EL Parmesan (Parmesankäse9 … weiter lesen
Category: Blattgemüse, Rezepte mit Kohl
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