Mein Name ist Chris und ich bin leidenschaftliche Kleingärtnerin. Mein Partner und ich bebauen einen Kleingarten der in der Einflugschneise eines Flughafens liegt. Seit das so ist – und es war nicht immer so – leidet der Boden sehr unter der Umweltverschmutzung.
Wir sind daher bemüht den Boden zu verbessern und sind darüber auf den Biotrip gekommen. Dazu zählt auch die Bodenverbesserung mittels Biokompost, Gründüngung, Verwendung von Jauchen und auch der Anbau von seltenen und alten Gemüsesorten.
Mehr dazu findet Ihr in Rainers Gartenblog.
Ich will natürlich auch nichts von unserer Ernte umkommen lassen. In meinem Blog möchte ich euch vorstellen, wie ich unsere geernteten Schätze verarbeite und hoffe, dass meine Tips und Rezepte gefallen.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, kontaktiert mich gerne oder hinterlasst einen Kommentar. Gerne könnt ihr mir auch eigene Rezepte da lassen. Ich freue mich über jede neue Idee.
Viel Spass beim Stöbern wünscht euch
Chris