Für das Topinambur – Kirschtomaten – Gemüse mit Entenkeulen benötigen Sie folgende Zutaten: Salz Entenschmalz 4 Entenkeulen 800 g Topinambur 150 g Zwiebeln 150 g Kirschtomaten 4 Stengel Petersilie 3 EL Pflanzenöl Pfeffer Zubereitung: Die Entenkeulen rundherum mit Salz einreiben … weiter lesen